Massa folhada

Rolo com 2,2 Kg.
Dimensão:
3,3mm - 50 cm x 1,35 m

Rolo com 500 grs.

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Massa Semi-folhada

Rolo com 2 Kg.

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Modo de Usar:
Descongele a massa em ambiente refrigerado de 1ºC à 7ºC.
Trabalhe com a massa sempre fria (temperatura menor que a temperatura ambiente).
Nunca use recheios quentes ou faça tortas tipo rocambole.
Para unir duas superfícies de massa, umedeça com água ou ovo batido.
Para pincelar, use ovo inteiro batido e pincel bem macio.
Asse em forno pre-aquecido de 180ºC a 200ºC.
A massa estará bem assada quando estiver com uma cor castanho escuro.
Nuca frite ou cozinhe a massa folhada.
Não descongele nem asse a massa folhada em forno de microondas.